REDES DE LA CLAC
RED DE JUGOS Y FRUTAS FRESCAS
La integran todas las organizaciones de pequeños productores de jugos y frutas frescas (excepto banano) certificadas Comercio Justo, de la región latinoamericana y del caribe.
Los productos de la Red de Jugos y Frutas Frescas, producidos en la región Latinoamericana son los siguientes:
-Mango
-Piña
-cítricos
-Aguacate
Los jugos concetrados concentrados y pulpas:
-Cítricos
-Bananos
-Guayabas
-Mango
-Piña Maracuyá
-Araza
Los Jugos y frutas frescas en el mercado, han ganado importancia, en los últimos años su demanda ha llegado a significar unos 4.5 billones de dólares entre 1992 y el 2001 (FAO).
Actualmente, las organizaciones de pequeños productores de jugos y frutas frescas, enfrentan dificultades debido a que los precios no cubren costos de producción, y se suma a esto la constante competencia con grandes transnacionales.
Otro grave problema que enfrentan, son las nuevas reglas de inocuidad exigidas por países de consumidores, lo que les obliga a realizar más inversiones los que al final se traducen en mayores costos a las organizaciones.
BENEFICIOS DEL COMERCIO JUSTO PARA LOS PEQUEÑOS PRODUCTORES DE FRUTAS FRESCA.
-El Comercio Justo, permite a los productores a través de precio mínimo, cubrir sus costos de producción.
-El Comercio Justo permite a los productores invertir en sus empresas, programas sociales y medioamabientales.
OBJETIVO DE LA RED JUGOS Y FRUTAS FRESCAS
Facilitar soluciones a problemas específicos de las organizaciones de jugos y frutas, y brindar soporte técnico al trabajo de la CLAC y las redes de productos.
FUNCIONAMIENTO ORGANIZATIVO
La Red de Jugos y Frutas está representada ante Junta Directiva CLAC, por el señor Miguel Reyes de la Asociación TONGORRAPE de Perú (productores de mango).
ACCIONES DE LA RED DE JUGOS Y FRUTAS FRESCAS.
-Impulsar la revisión de precios mínimos de Comercio Justo y sustentar propuestas con estudios de costos actualizados.
-Promover a las organizaciones de pequeños productores de jugos y frutas y defender los principios originales del sistema de Comercio Justo.
-Fortalecer la comunicación entre las organizaciones miembros de la Red de Jugos y Frutas, CLAC y demás redes de productos.
PRESENCIA
La presente red agrupa a 10 organizaciones de frutas frescas y 7 de organizaciones de jugos.
Jugos: Brasil, Costa Rica, México, Cuba, Ecuador y Perú.
Frutas Frescas: Argentina, Bolivia, Brasil, Ecuador, Guatemala, Honduras, México, Islas Barlovento y Perú.
PRODUCTOS:
-Mango/Pulpa de Mango
-Piña/Jugo de Piña
-Jugo de naranja
-Jugo de maracuyá
